日本美術鑑賞のあとは余韻そのまま
お皿の芸術の世界へ
リッツカールトンひのきざか
夜景ひろがる天空の静寂空間。
繰り出されるのは、しっとり錦秋の彩りです
以下 雅のコース（15,000yen別途税・サ料）
★先付け 渡り蟹酢 胡瓜 茗荷 黄身酢 木の子いろいろ 胡麻和え
★お椀 甘鯛 胡麻豆腐 隠元豆 木の芽
★お造里 鮮魚三種 あしらい
★お凌ぎ 秋鯖寿司 揚げ銀杏
★焼き物 秋刀魚八幡 金平牛蒡 焼き白オクラ梅肉和え とんぶり菊花浸し
★炊き合わせ 鱧 松茸 出汁巻玉子 そうめん 伏見唐辛子 柚子
★揚げ物 賀茂茄子田楽
★食事 栗ごはん 赤出汁 香の物
★水菓子 和三盆プリンウィスキージュレ掛け
はやい時間帯でしたので人がすくなく、
星降る夜景の中 我が家のようにくつろいでしまいました
ほんと和むぅぅぅー
秋刀魚八幡の滋味に魂が呼応して
炊き合わせのお出しがカラダ中にしみわたる。
やっぱり和食はいいわぁ
ちょっと前にあんみつをいただいて、こちらで会席コースを平らげて、
この直後リッツの１階でケーキまで買い込んだ私って、ホントつわものよ！？
いままで気付かなかったのだけど、リッツのカフェのベーカリーで
スコーンなんかも売っているんですね。
ラウンジのアフタヌーンティーって食いしん坊には物足りなくて
いつもスコーン もうちょっと欲しいので
これからはここで買って帰ろうと思いました♪
ホテルメイドのケーキって重厚かつ緻密で
口にするとふしぎと丁寧に生きようって思えてきます。
やっぱり人生に本物って欠かせないわ