高原リゾートへ来たようなレストランです。
マルカッサンドール
軽井沢か那須のような景色のおとなりで
くりひろげられるのは華のある上質フレンチ
今回もシェフのお勧めコース(5,500yen税サ料別)を
アミューズは鮮やかなビーツのムース。
桜えびを添えた可憐な春のお野菜たち。サクサクしておいしい。
あいかわらず極上のポタージュ。
お魚料理。旬のホワイトアスパラも美味。
鴨もも肉のコンフィ パータブリックのスプリングロール仕立て。
春巻き仕立てで旨味がぎゅっと詰まってる♪
苺のマカロンはじめ、デザートもふんわり可愛らしいお皿。
フォンダンショコラは絶品♪
ビストロ風が多い鎌倉フレンチのなかで
こちらはエレガントにお食事できる雰囲気で
なんとなくお嬢様な気分でいられる場所かもしれない。
わたし こういう時間がないとだめなタイプです！笑
ごちそうさまでした